PISTACHIER vera Kalenghouchi (femelle) C10L

Type : Arbre

Taille adulte (H x l) : 6,0 m x 3,0 m

Période de fructification : juillet - août

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 Le pistachier ou Pistacia vera, est un arbre ou arbuste originaire d’Asie qui appartient à la famille des Anacardiacées. Il mesure entre 6 et 15 m de haut. 

On le cultive soit pour ses fruits (la pistache) soit pour son aspect ornemental. Son feuillage est caduc.

C’est un arbre un arbre rustique à -10°.

Enfin, il produit à l’automne des fruits, les fameuses pistaches, consommées comme fruits secs.

Les fruits sont nombreux, formant des grappes, et de couleur rouge et deviennent noirs ou brun pourpré. Pour la fructification, il est nécessaire d’avoir un pied mâle pour plusieurs pieds femelles. Les pistachiers sont en effet dioïques (ils sont soit mâles, soit femelles).

La croissance du pistachier est assez lente.

La taille s’effectue en janvier-février. Mais le pistachier n’aime pas trop la taille, y compris l’espèce fruitière car il cicatrise mal. On se contente donc d’une taille légère pour maintenir une ramification, on supprime le bois mort ou encombrant.

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