AMANDIER Princesse CTR 10L Demi tige
Type : Arbre fruitier
Taille adulte (H x l) : 5 m x 4 m
Période de récolte : Septembre
* Prunus amygdalus Princesse, appelé aussi amandier pistache.
* Petit arbre fruitier(5*4 m) au port étalé, à croissance rapide, moyennement rustique (-15°C), peu exigeant quant au sol, même aride et calcaire, drainé, en situation ensoleillée. Il craint les excès d'eau mais a une bonne résistance aux maladies.
* Les feuilles sont caduques, simples, pointues, vertes et lustrées, jaunissant à l'automne avant de tomber.
* La floraison a lieu en mars mais elle craint les gelées tardives, limitant cet arbre aux zones climatiques protégées et méridionales. Elle est abondante, rose donnant des fruits de 4 cm, vert gris à coque tendre, avec une amande à chair blanche, parfumée et à goût de pistache. Elle entre dans la composition des calissons d'Aix. La maturité est en septembre. Partiellement auto fertile, il est conseillé de l'adjoindre à une autre variété pour la pollinisation, comme Texas.
* Variété très utilisée pour la qualité des fruits et sa rusticité mais à protéger pour la sensibilité des fleurs aux gels printaniers.