POMMIER 'Granny smith' CTR 10L Demi tige

* Malus domestica Granny smith, c'est la pomme verte.

* Variété ancienne tardive d'origine australienne, très cultivée en France. C'est un arbre rustique (-25°C) vigoureux à port érigé (5x4 m) avec une mise à fruit rapide, mais nécessitant de la chaleur en automne donc déconseillé pour le nord de la France et les régions en altitude. A planter en sols profonds et frais, même un peu calcaires, sans excès d'eau en exposition ensoleillée.

* Les feuilles caduques sont duveteuses, vert foncé dessus et plus clair au revers.

* Les fleurs sont blanches et apparaissent fin mars à début avril. La maturité est longue et la récolte se fait en novembre avec une bonne conservation jusqu'en avril. La variété n'est pas auto fertile mais très bonne pollinisatrice et doit être associée à des pommiers de même période de floraison (Reine des reinettes ou Gala).

* Les fruits sont gros, globuleux avec une peau vert brillant à lenticelles blancs. La chair est blanche, croquante, juteuse, et très acidulée.

* "Variété tardive donnant de belles pommes vertes, à conseiller plutôt pour  la moitié sud, à consommer surtout en frais".