POMMIER 'Rouge basque' CTR 10L Demi tige - Fruits de Pays Sud Ouest

FRUITS DE PAYS SUD OUEST

* Malus domestica 'Rouge basque'

* Appelée aussi Anixa ou Rosalia, cette variété est issue d'une famille de pommiers appelée 'Apez Segarra' ou pomme de Curé.

* Arbre rustique (-25°C) , vigoureux à port érigé (6x4 m). A planter en sols profonds et frais, même un peu calcaires, sans excès d'eau en exposition ensoleillée. Sujet à l'alternance mais très peu sensible aux parasites, sauf le monilia sur fruits.

* Les feuilles caduques sont duveteuses, vert foncé dessus et plus clair au revers.

* La floraison blanche est tardive, fin avril ou début mai avec des boutons rouge foncé, pour une maturité précoce mi- septembre. La variété n'est pas autofertile et doit être associée à des pommiers de même période de floraison ou à des pommiers d'ornement, pour améliorer la production.

* Les fruits sont de calibre moyen, tronconique, à peau rugueuse, rouge pourpre sur fond jaune et maculé de liège marron. La chair blanche est légèrement veinée de rose, très tendre, très juteuse, sucrée, acidulée et légèrement anisée. La conservation est difficile.

* Variété très fréquente dans le pays basque, appréciée pour ses qualités gustatives et son goût anisé".