POMMIER 'Sang de boeuf' CTR 10L Demi tige - Fruits de Pays Sud Ouest

FRUITS DE PAYS SUD OUEST

* Malus domestica Sang de Boeuf, variété régionale originaire du Lot et Garonne, présente aussi dans le Béarn et les Pyrénées.

* Arbre rustique (-25°C) , peu vigoureux, trapu à port retombant sous le poids des fruits (4x4 m). A planter en sols profonds et frais, même un peu calcaires, sans excès d'eau en exposition ensoleillée. Variété à production importante et régulière.

* Les feuilles caduques sont duveteuses, vert foncé dessus et plus clair au revers.

* Les fleurs sont blanches  mi avril ( type Golden) pour une récolte à mi- octobre. La variété n'est pas auto fertile et doit être associée à des pommiers de même période de floraison (Reine des reinettes, Golden). La mise à fruit est rapide et les fruits sont d'assez bonne conservation.

* Les fruits sont de gros calibre, arrondis à peau striée de rouge foncé avec une marque liégeuse au pédoncule et beaucoup de lenticelles blanches. La chair blanche est fondante, juteuse, peu sucrée et peu acidulée.

* "Pomme fréquente dans le sud ouest aux qualités gustatives moyennes".