

* Malus domestica Initial ®
* Variété nouvelle, obtenue par l'Inra d'Angers dans ses travaux sur les variétés résistantes à la tavelure, croisement entre Gala et Red chief, à mise à fruit rapide, et de bonne productivité.
* Arbre rustique (-25°C) de vigueur moyenne à port semi érigé (4x4 m). A planter en sols profonds et frais, même un peu calcaires, sans excès d'eau en exposition ensoleillée.
* Les feuilles caduques sont duveteuses, vert foncé dessus et plus clair au revers.
* La floraison est blanche fin mars, début avril pour une récolte fin août à début septembre, avec une conservation moyenne (3 mois). La variété n'est pas auto fertile et doit être associée à des pommiers de même période de floraison.
* Les fruits sont de gros calibre, ronds légèrement coniques, à peau brillante bicolore rouge orangé sur fond jaune. La chair est croquante, juteuse, acidulée et parfumée.
* "Sélectionnée pour sa résistance à la tavelure, cette pomme se consomme en frais ou après cuisson".